El proyecto de la macro-vaquería de Noviercas no pierde la actualidad. Se diría que estamos ante una situación pendular en que hay empresas y administraciones que apuestan claramente por una agro-ganadería industrial mientras otra parte importante de la población comprenden que la vía del exceso no ha llevado nunca al hombre a buen puerto.
Cabría pensar que, precisamente en estos tiempos en que las exigencias de la naturaleza están poniendo al ser humano ante la necesidad de pensar en un modelo de vida y de relación equilibrada con el medio natural, sería el momento adecuado para atemperar la ambición empresarial que parece que tenga en el Moncayo soriano una sucursal del imperio de la codicia. Por contra parece que se ha abierto la veda del cortoplacismo en ámbitos como las energías renovables, la minería o la ganadería industrial que no solo ponen en peligro el medio natural sino también la propia capacidad de la sociedad de articularse de acuerdo a un marco de justicia distributiva.
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